冰糖雪梨不但好吃而且有润肺止咳的作用，而且制作起来非常简单，以下为制作步骤。
食材
1
雪梨 1个
2
冰糖 适量
3
枸杞 少许
方法/步骤
1
首先，将梨洗净削平，把顶部切平一块，把梨核挖去，留下放冰糖和枸杞的位置，如图所示。
2
第二步，在梨里放入适量的冰糖，拿少许枸杞洗净一起放进去。
4
第四步，把装着梨的碗放入锅中，盖上锅盖，隔水煮。
5
第五步，大火把水烧开，转小火慢炖一个小时。
6
一个小时后，关火，不要立刻拿起锅盖，让它再焖15分钟，最后出锅，一道好吃又好看的冰糖雪梨就好了，很简单吧。
注意事项
1
碗里一定不要放水，梨自己会出水。
2
一定要小火慢慢炖。
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