红烧带鱼是最受欢迎的，那么在家里要怎么做红烧带鱼呢？今天小编就分享一下，在家是怎么做红烧带鱼的，希望对您有所帮助。
食材
1
带鱼 250g
2
油 15g
3
盐 3g
4
料酒 10g
5
味精 2g
方法/步骤
1
把用到的带鱼肚子里的垃圾去掉，切成小段。
2
开火，锅里放入油、盐、姜煎一下。
3
带鱼倒入煎一下。
4
等一面煎的差不多了，煎另一面，尽量不要翻它。
5
加入10g料酒去腥。
6
加入5g酱油调一下颜色。
7
关火，加入味精炒匀即可。
注意事项
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