土豆中含有多种丰富的维生素和蛋白质，它离不开咱们的生活。土豆的吃法是多种多样的，包括水煮土豆，油炸土豆，焖土豆，土豆烩菜等多种做法。偶尔吃一次油炸土豆条，这样就不用经常去饭店随便瞎买了。对于年龄小的宝宝来说，妈妈会做油炸土豆条，是一件非常好的事情。所以今天小编想推荐的这篇文章就是如何油炸土豆条，希望大家喜欢小编的文章哦。
工具/原料
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如何油炸土豆条
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生活常识
方法/步骤
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准备两个土豆，削去皮清洗干净，切成条。在切土豆条的过程中，要把每个土豆条切的粗细宽度均匀，这样在煮土豆的时候不会把土豆条煮黏。
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清洗好土豆条，在锅中放入适量的水，先煮土豆条1分钟。用中火煮土豆条，这样在油炸的过程中，土豆很快就熟了，不会有生土豆条的感觉。
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捞出土豆条，一定要沥干。要是土豆条没有沥干，那么在油炸土豆条的时候，水遇到油点会在锅中发生喷溅，这样在油炸土豆条的时候很危险。很容易将土豆条炸糊。
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沥干土豆条可以选择干点的抹布擦洗土豆条，然后放在有风的地方上吹上30分钟之后，这样就可以准备油炸条了。
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锅中放入适量的油，一定要记住，油不能放得太多，比炒菜油稍微多就行，小火8成油熟，这样就可以油炸了，切的土豆条最好是比较大，这样油炸起来方便，放入土豆条，20秒后翻炒之后，这样就可以捞出来，沥干之后新鲜的土豆条就油炸好了哦。在土豆条的表面上洒上适量的盐，味道真是棒棒哒。
注意事项
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