炸了薯条和鸡柳拿过来几个孩子一起吃，咱家这个居然也跟着一起吃薯条
食材
1
土豆 2个
2
油 500克
3
2个 适量
4
番茄酱 2勺
5
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
挑2个稍微大点的土豆，去皮切条备用，稍微粗一点小方条。注意不要太细 然后锅里水烧开，土豆倒进去煮一分钟，捞出来沥水20分钟。
2
沥好水的土豆倒入玉米淀粉和一点点盐充分搅拌均匀。
4
油温七八成热时继续倒入土豆炸，大火炸3分钟左右，然后转最小火慢慢炸。
5
这个时候的薯条看上去已经很好看了，喜欢吃软的时间上稍微炸短点，喜欢吃酥一点的稍微炸久一点。
6
炸至薯条表面金黄出锅 注意这一步很重要，时间自己要把握好。
7
外表酥，内心微微软，新鲜的土豆炸出来香香的。
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这个是炸好了，冷了以后得状态，也是酥的内心微微软。非常好吃，我是第一次做就成功了，小伙伴们，如果你们也做了，记得分享下成果哦！一起进步！
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这个是炸好了，冷了以后得状态，也是酥的内心微微软。非常好吃，我是第一次做就成功了，小伙伴们，如果你们也做了，记得分享下成果哦！一起进步！
注意事项
1
土豆过水后要沥水20分钟
2
淀粉一定要是玉米淀粉
3
注意一定要先炸一遍，然后再复炸一遍口感更佳
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