想必大家一定都吃过炸薯条，无论是肯德基还是麦当劳还是超市，都有香香脆脆的薯条，迷倒万千吃货。但是，你们真的放心吃那些薯条吗，薯条当然是自己炸的才好吃。今天小编来教大家炸薯条
食材
1
土豆 2-5
2
食用油 适量
3
番茄酱 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
准备一些土豆，洗干净，去皮。
2
把土豆切成长条洗净。用清水浸泡5-10分钟。
3
捞出土豆条，沥干水分。
4
把土豆条放置水煮开的锅中。盖上锅盖，烧上3-4分钟，土豆熟后即可捞出锅。
5
把土豆条捞出后盛至盘中，沥干水分。
6
等到水干了，土豆凉了后，盖上保鲜膜放置冰箱冷冻一夜。
7
第二天拿出土豆，掀去保鲜膜。往锅中倒入食用油，待油在锅中加热至100度左右时，即可放入土豆。
8
小火炸上3-4分钟，捞出一会儿后，继续放入锅中炸1分钟。
9
出锅后，撒上番茄酱即可食用。
注意事项
小心油溅到手。