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中秋佳节如何做好吃的菜肴

中秋佳节是最需要美食的装饰与品味的,接下来就向大家介绍一道美食巨作----肉松月饼,相当美味哦!
食材
1

猪油 90克

2

面粉 250克

3

肉松 适量即可

4

水 适量

5

酥油 适量

6

糖 一勺

7

盐量 适当即可

方法/步骤
1

前序月饼的美观程度直接影响到食客的兴趣与品味。所以一定要注意到月饼制作的细心与美观。

2

第一步将面粉,猪油与水一起混合,进行不断的搅拌,制作出水酥油即可。

3

第二步用手揉已经搅拌好的水酥油。揉成团,再将其切成剂子即可。

4

第三步再将剂子揉成团状。将水酥油按入团状面,将水酥油包入其中即可。

5

第四步用擀面棍展开,再卷起。重复制作即可。

6

第五步包入肉松,刷蛋黄液,再撒上一些芝麻即可。

7

第六步将做好的月饼放入烤箱即可,大约20分钟,180度,就可以品尝试吃了。

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