生活当中做甜酒
食材
1
米饭 煮熟
2
酵母 好的
3
甜酒粉 好的
方法/步骤
1
把饭煮熟，一定要煮熟，不能太烂，也不能太硬，煮多少饭取决于你想要做多少甜酒，最好看酵母和甜酒粉的量来煮饭。
2
把热腾腾的米饭从锅里倒出来，倒在一张洁净的聚乙烯膜上，把米饭铺开，然后降温到室温。
3
把酵母和甜酒粉按一定比例混合在一定的水里，不能放太多水，酵母少一些，甜酒粉多一些。然后把酵母和甜酒粉的水溶液均匀洒在米粉上，混合均匀，然后把米粉倒在瓶子里或者有盖的桶里，密封严实，过两天就可以吃啦~
注意事项
1
米饭不能太热
2
甜酒密封不能太久，一般2~4天
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