美味又养生。
食材
1
糯米 2斤
2
甜酒曲 1包
3
水 适量
方法/步骤
1
把适量的糯米浸泡一晚。
2
糯米可以用指甲掐断就合适上锅蒸啦。隔水蒸熟糯米饭，大约30~40分钟。
3
蒸好糯米饭直接端出，倒入准备好的干净砂锅或者瓦罐，等糯米饭晾凉。
4
等它稍凉后，取纯净水两杯，不要一次性倒入，逐步添加，边添加边翻拌一下，让米粒吸收水份，甜滋滋的甜酒水就看它的湿润度了。
5
然后就是放“甜酒曲”，
6
最后的步骤，压实糯米饭，
7
用红糖，姜片、鸡蛋，红枣加上甜酒就可以煮出美味
多语言展示
当前在线：1552今日阅读：112今日分享：19