清明节到了,家家户户都来做美味的青团,我现在就帮大家介绍一下做青团的做法,希望大家能喜欢。
食材
1
清明菜 500g
2
面粉 1kg
3
芝麻 50g
4
白糖 100g
5
盐 20g
6
芭蕉叶 1张
7
糯米粉 500g
8
水 500g
方法/步骤
2
再把面粉和糯米粉到在盆里,到进清明菜汁,在倒入水,用手搅拌均匀,加入白糖,使劲的揉搓,使面粉达到不沾手为止,在放在一边醒一下
3
这时候我就开始和馅,把芝麻和白糖和在一起
4
用手挘个小团,用大拇指按个洞,把芝麻馅放到里面,在把面团盖住芝麻馅,用双手搓个圆团
5
现在用芭蕉叶撕成小块,包住青团,放人蒸锅,先用大火蒸半小时个小时就可以享受美味的青团了。
注意事项
青团好吃可别贪吃哟!
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