米花机糖可以说众所周知，好吃又营养。
食材
1
大米 500克
2
核桃仁 40克
3
黑芝麻 10克
4
扁桃仁 40克
5
葡萄干 30克
6
红枣 5个
方法/步骤
1
把干果全部切碎。
2
油锅烧热到160度，倒入洗干净沥干水分的大米，把米粒炸至膨胀飘起后捞出来。
3
另外取不粘锅的锅放入白糖和清水，糖水比例2：1，按大米的量和自己的口味增减。
4
开小火熬至粘稠，变成焦糖色就关火。这步需要耗费一些时间，一定要耐心慢慢熬，时不时搅动一下。
5
紧接着放入大米和干果碎翻拌均匀。
6
趁热将米花糖装到模具里。
7
晾凉后脱模就可以吃了。
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