罐头带鱼的做法大全

带鱼 一条

葱姜蒜 适量

大料，干辣椒 适量

带鱼洗净沥干水，放些五香粉拌匀。

大勺烧热，倒油，炸鱼段，两面金黄捞出。

大勺里留底油，爆香葱，姜，大料，干辣椒。

把鱼放到高压锅里，大勺里的油和配料一起倒入高压锅，放五匙白糖（平时吃饭的汤匙），再放五匙陈醋，两匙酱油，一小勺盐，添水刚刚没过鱼就可以。

高压锅上气后，三十分钟关火。

待高压锅气自然放没了，打开锅盖，再开火把汤汁靠干。