全家都非常非常喜爱的一道菜 既可以当做零食 又可以当做一道凉拌菜 超好吃~ 而且还非常快手! 特殊时期在家无聊的你们可以动手做起来啦~
食材
1
鸡爪 400g
2
生抽 150g
3
甜辣酱 60g
4
白醋 65g
5
糖 30g
6
盐 2g
7
小米椒或泡椒 1个
8
大蒜 半个
9
香菜 适量
10
黄柠檬 1个
方法/步骤
1
一个鸡爪切三段,方便入味切的时候一定要小心手切熟练很快就切好了
2
鸡爪煮熟后,倒入沥水篮,把姜片挑出,用凉白开冲洗一下,沥干水分待用。
3
白醋、甜辣酱、生抽的图片。白醋没有的话可以用家里普通的醋,量要减少20g左右。所有调料,以及切好的配料都倒入碗中,用筷子拌匀,要把糖和盐搅化哦剩下的半个柠檬把汁也挤到碗里
5
卤好的鸡爪是酱油色的
6
超级诱人