油炸黄花鱼，美味酥脆，家庭常备菜
食材
1
黄花鱼 350克
2
盐 20克
3
香叶 2片
4
花椒面 5克
5
葱姜料酒 20克
6
鸡蛋 1个
7
白面 50克
方法/步骤
1
将鱼去头开肚清洗干净
2
将鱼放入碗中，加入盐、花椒面、葱姜蒜、料酒，腌制一个小时。盐依据个人口味添加。
3
将鸡蛋打入另一个碗中，加入面、少量水。搅匀，不要太粘稠。达到裹在鱼身上薄薄一层即可。这样鱼炸出来才酥。
4
起锅，将油烧到8成热，依次裹上面糊，放入锅内炸至两面金黄出锅。
多语言展示
当前在线：1150今日阅读：179今日分享：36