豆腐是一种营养丰富的菜肴，它含有丰富的植物蛋白，白菜含有丰富的维生素，用豆腐白菜做汤，味道鲜美，营养也很全面，因此是家庭中常做的一道汤，其做法如下。
食材
1
嫩豆腐 300g
2
白菜 200g
3
大蒜 10g
方法/步骤
1
将葱去掉根，洗净后切好装在碗中备用；
2
取白菜一根备用；
3
将大蒜去掉皮切好备用；
4
取嫩豆腐一块装在盘中备用；
5
将白菜洗净切好装在盘中；
6
锅中加入适量色拉油，烧热；
7
加入大蒜爆香；
8
将切好的白菜放入锅中；
9
翻炒十秒钟；
10
加入适量开水；
11
加入适量食盐；
12
将嫩豆腐改刀成小方块，放入锅中；
13
加入切好的葱；
14
起锅，鲜美异常的豆腐白菜汤就做好了。