食材
1
鸡蛋 1个
2
韭菜 100克
3
酱油 1勺
4
盐 适量
5
葱花 七八片
6
糖 2克
方法/步骤
2
我认为测试油温的最好方法是放一些葱。如果洋葱很快变色，说明油温过高。
3
闻到葱花的香味，放酱油，然后马上放热水，煮开
4
打入鸡蛋，小贴士：开水后，用最小的火，然后打鸡蛋，半分钟左右，鸡蛋就会凝固，然后加入火，完美的水煮鸡蛋~！
5
鸡蛋凝固后放入面条中，面条可以自由弯曲，然后放入韭菜，韭菜已经很熟了
6
有少量白色的沫沫，是不要紧的，因为不大一会儿，就消失了～放耗油，少量糖，适量盐。
7
出来吃吧！特别新鲜！
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