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欧尼酱
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正宗的意大利面
先煮面,淋入橄榄油拌匀备用;调酱汁,番茄顶部划十字刀口,再切碎,蘑菇切片;牛肉切末。锅中将黄油融化,将大蒜和洋葱下油锅爆香,再放入切好的牛肉末,蘑菇片,胡萝卜火腿粒翻炒。最后加入番茄和适量水继续煮待番茄软烂后,加入盐,黑胡椒粉调味将酱汁与面拌匀。
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