贝妈喜欢在家做美食，原因很简单：卫生、健康。自从有了孩子，家里烹饪的口味慢慢的变淡了。清淡吃久了，是不是也会偶尔想吃点重口味的解解馋呢？今天贝妈在家自制麻辣香锅，当然宝贝们还是不能吃的。
食材
1
肥牛 2
2
菜花 2
3
鱼豆腐 2
4
土豆片 2
5
藕片 2
6
鱿鱼 2
7
娃娃菜 2
8
圆生菜 2
9
海带片 2
10
麻辣香锅炒料 1袋
11
葱姜蒜 2
方法/步骤
1
准备食材和炒料：如果想吃的菜品种类多，那就需要花点时间清洗。炒料直接从超市购买即可，即为方便，自己切点葱姜蒜块即可。
2
提前煮熟有些不易熟的食材需要先煮熟。一般餐厅都是现将食材过油炸熟。贝妈还是认为煮熟比较健康。尤其是肥牛，过开水去血水。
3
翻炒起锅热油，七成热后放入葱姜蒜爆香。倒入炒料炒熟后倒入少许的水后按顺序放入食材：先放肉丸类、鱿鱼类；再放土豆、菜花类；最后放绿叶类和炒熟的肥牛片。
4
出锅翻炒过后可以出锅了。开始享受美味吧。
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