美味的黄瓜虾仁蛋炒饭
食材
1
黄瓜 87克
2
虾仁 65克
3
蛋 87克
4
盐 9克
5
葱 8克
6
姜 8克
7
盐 8克
8
蒜 9克
方法/步骤
1
准备好所有的食材，小葱去皮洗净。虾仁去虾线后洗净备用。
2
把黄瓜洗净后，用刀切成小丁，小葱切碎，鸡蛋打散备用锅烧热后倒入10克花生油，炒熟鸡蛋后盛出备用。。
3
起锅烧热后，倒入剩下的10克花生油烧热后，把虾仁放入锅中两面煎熟后，盛出备用。锅中的底油，先爆香小葱后再放入黄瓜丁继续翻炒片刻。
4
这个时候加入花椒粉增加口感。再根据个人口味，加入适量的盐调味。
5
最后加入鸡精调味。大火继续翻炒至黄瓜变色断生后。加入杂粮饭打散后，继续翻炒片刻
6
加入杂粮饭打散后，继续翻炒片刻大火翻炒均匀即可关火
注意事项
虾仁洗干净
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