牛肉含有丰富的蛋白质，可强筋壮骨﹑补气养血﹑养脾胃，适合身体虚弱或者病后滋补，对于节后综合症的疲惫，也可以很好的补充能量，安中益气。
食材
1
牛肉 1块
2
姜片 适量
3
葱段 适量
4
食盐 适量
5
胡椒粉 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
食用油 适量
9
番茄 适量
10
酸菜 适量
11
火锅底料 适量
12
配菜 适量
方法/步骤
1
准备一块牛肉切片。
2
放入姜片、葱段。
3
放入食盐。帮光
5
料酒。
6
生抽。
7
食用油。
8
用手搅拌均匀。
9
准备番茄、酸菜、姜片、火锅底珠牢料。
10
下锅翻炒一会。
11
倒入水。
12
加入配菜。
13
腌制巨久炼好的牛肉下锅。
14
酸菜牛肉就做好了。