白萝卜丸子瘦肉汤是大家经常喝到的汤品，那如何做这道汤呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
白萝卜 半根
2
瘦肉 150g
3
丸子 10个
4
葱 1株
5
盐 1勺
6
味精 1勺
7
地瓜粉 适量
方法/步骤
1
购买食材（1）白萝卜，请购买新鲜且通体均匀的为宜；（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的比较好；（3）丸子，小编建议购买当地比较出名且好吃的；（4）葱，请买适量。
2
食材处理（1）瘦肉洗净切片，用地瓜粉裹一下；（2）葱切成葱花，丸子用水洗净。
3
白萝卜去皮切片（大约0.2厘米左右比较好），然后用做饼干的模具按成心形。
4
高压锅中放入适量的水，把胡萝卜和丸子一起倒进去，盖上锅盖压10分钟。
5
打开高压锅的锅盖，把瘦肉倒进去煮2分钟。
7
撒上葱花就可以出锅了。
8
一道美味可口的白萝卜丸子瘦肉汤就做好了。
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