这是一道传统湖南菜，买到新鲜的小河虾，一定要趁鲜来吃，加上青蒜、大蒜、红辣椒一起炒，让它辣得层次够丰富，虽说河虾个头小,但蛋白质含量毫不逊色...
食材
1
河虾 10只
2
青蒜 10g
3
红辣椒 5g
4
大蒜 20g
方法/步骤
1
锅中放入适量油，烧热后放入小河虾;
2
炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒;
3
继续翻炒1分钟;
4
炒匀后加入适量生抽;
5
再加入少许盐，继续翻炒均匀;
6
最后加入蒜粒，炒匀就可以出锅了。
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