今天一大早我就到菜场，买了二斤本地的胡萝卜，做了一锅“牛肉火锅”特别好吃。在家也可以吃的到。
食材
1
牛肉 1000g
2
胡萝卜 500g
3
油 适量
4
盐 适量
5
白菜 400g
6
辣椒油 适量
7
姜 适量
8
葱 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
牛肉。
2
把牛肉切成块。
3
把胡萝卜洗好，切成块
4
炸辣椒油后放姜片
5
放牛肉后，放白糖适量
6
放胡萝卜。
7
放入高压锅内，放盐二勺子。
8
锅里放大葱、姜。因为这牛肉油少，用了一些猪油。
9
炒出香味来。
10
放开水，二碗，再放适量的盐。
12
把高压锅里的倒入火锅盘里面，再把汤也倒进来，就好了。