土豆素炒，可以搭配其它蔬菜，下面小编就以洋葱为例子来和大家一起来分享土豆素菜的做法。
食材
1
土豆 2个
2
洋葱 1个
方法/步骤
1
土豆削皮，土豆和洋葱切成大小差不多的细丝。
2
锅里放油，烧热后取少许洋葱代替葱花炝锅。
3
放入土豆丝和洋葱丝来回翻炒。
4
加入盐，花椒面，醋继续翻炒。
5
加入少许面酱继续翻炒。
6
加一些水，以防粘锅，继续翻炒2分钟左右出过装盘。
注意事项
加些醋容易软。
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