和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维
食材
1
青椒 一个
2
胡萝卜 20克
3
白瓜 50克
4
土豆 200克
5
油 适量
6
老抽 适量
7
鸡精 适量
8
五香粉 适量
9
盐 适量
10
蒜片 适量
11
水淀粉 适量
方法/步骤
1
把所有的食材，都切好，备用。
2
锅中放入，倒入蒜片，炒香。
3
倒入土豆片，炒至变色。
4
放入适量的盐。
5
把剩下的菜都放入锅中。
6
放入五香粉。
7
老抽。
8
倒入适量的水淀粉，鸡精即可。
9
出锅了。
注意事项
土豆又叫马铃薯其营养价值成了营养学家青睐的蔬菜明星，是世界上最伟大的食物之一。
上一篇：美味杠杠的——素炒豉香土豆片
下一篇：怎样做土豆素菜