又到一年减肥季，做什么样的食物，既能补充体力又不增重呢？今天我就来做一道美味的虾仁炒豌豆，味道一定超赞的！
食材
1
豌豆 300g
2
大虾 4个
3
香葱 3棵
4
生抽 2ml
5
食盐 少许
6
干淀粉 3g
7
清水 适量
8
植物油 15ml
方法/步骤
1
大虾剥去外壳、去掉虾头，用剪子分别剪开背部和腹部，挑出虾线
2
将虾肉切成小粒儿，放干淀粉，加入清水拌匀备用
3
豌豆剥去外壳，洗净
4
热锅凉油放入浆好的虾仁，大火爆炒2分钟
5
再换口锅油烧热后放葱段爆香，放入豌豆粒
6
放入生抽和提前过油的虾仁
7
调入少许食盐，大火翻炒均匀
8
美味的虾仁炒豌豆出锅了
注意事项
虾线里很多脏东西，如果不去除干净，既影响口感又不卫生
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