家常竹笋炒肉做法:
食材
1
竹笋 250G
2
五花肉 100G
3
盐 适量
4
大蒜 少量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
竹笋切片;
2
锅内不用放油,中火把竹笋水分炒干;
3
洗干净锅,放油烧热后再放盐把竹笋炒第二遍,再放入事先炒好的五花肉翻炒;
4
炒至竹笋出香味淋入生抽出锅装盘。
注意事项
干锅炒竹笋后一定要把锅洗干净再放油炒第二次
竹笋 250G
五花肉 100G
盐 适量
大蒜 少量
生抽 适量
竹笋切片;
锅内不用放油,中火把竹笋水分炒干;
洗干净锅,放油烧热后再放盐把竹笋炒第二遍,再放入事先炒好的五花肉翻炒;
炒至竹笋出香味淋入生抽出锅装盘。
干锅炒竹笋后一定要把锅洗干净再放油炒第二次