外面的快餐小吃店里经常会卖热狗，不想出门也能吃上美味的热狗，那么如何在家里自己做一道美味的热狗呢？
食材
1
自发面粉 150克
2
牛腩肉 150克
3
鸡蛋 1个
4
切达芝士 6片
5
培根 2片
6
食用油 20克
7
黑胡椒 5克
8
盐 10克
9
番茄酱 10克
10
沙拉酱 10克
方法/步骤
1
1、将150克自发面粉放入碗中，加入清水，拌匀，揉成面团。加入少许食用油，发酵两小时。
2
2、将牛腩肉放入另一个碗中，加上少许食盐，5克黑胡椒，打一个鸡蛋进去，抓匀。
3
3、面团捏成长条状，放入烤箱，设置230度，烤制20分钟。切几片切达芝士，将牛肉裹成圆柱状，把芝士条裹入牛肉里。
注意事项
1
1、牛肉团不要裹得太厚，否则难以煎熟。
2
2、面包烘烤时间不宜太长，否则烤焦后影响口感。
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