椒盐味是川菜中常用味道之一，咸味中带着麻香，使咸味通过花椒的激发变得丰满。普通的咸味因为花椒的椒麻产生了更丰富的味觉，食物也变得好吃了很多。椒盐粉因为盐容易受潮会融化，因为建议平时家里不要准备太多，最好现吃现做。今天我们就来介绍下，如何在家中小份量快速加工椒盐粉。
食材
1
花椒 5克
2
盐 5克
方法/步骤
1
先将花椒粒和盐准备好。
3
继续用小火将食盐放入锅里炒。炒到颜色变黄就可以起锅了。
4
将刚才煸干焙香的花椒放到粉碎机碾成碎末。（以前民间是使用兑窝，现在这种兑窝在家庭很少用到了，很多家庭都使用粉碎机。）
5
将碾碎的花椒末放入食盐中搅拌均匀，椒盐粉就做成功了。
注意事项
1
花椒和盐的比例可以根据个人喜好调整。
2
煸花椒千万不要把花椒煸糊了，糊了的花椒味道不好吃。
3
作为蘸料，还可椒盐粉里加点白芝麻，有需要的朋友可以自行添加。
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