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椒盐花卷的做法

自製椒盐花卷,晨起早餐吃一个花卷,配一碗热粥,美!
食材
1

面粉 500克

2

酵母(干) 5克

3

清水 260克

4

椒盐 5克

5

色拉油 3克

步骤/方法
1

麵粉與酵母粉混合

2

揉成光滑的面团盖上保鲜膜待其发酵

3

发酵好后体积涨大至2.5倍大

4

取出揉出空气,擀开成一个大圆饼

5

摸上色拉油

6

放入椒盐

8

从一边卷起

9

切大小一致的块

10

将两块叠加

11

用筷子压一下

12

依次做好后摆一边盖上保鲜膜二发15分钟

13

摆入蒸锅,大火蒸15分钟,闷3分钟。

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