牛肉的营养价值很畜高，含有多种对身体有用心营养物质维生素和矿物质，在加上豆腐和豆角的营养成分，营养价值更佳，怎么做牛肉臊子汤营养健康？请看下面详情：
食材
1
牛肉 适量
2
豆腐 适量
3
豆角 适量
4
植物油 适量
5
酱油 适量
6
食盐 适量
7
葱 适量
8
鸡精 适量
9
生姜 适量
10
十三香 适量
方法/步骤
1
牛肉切成小丁，加入适量葱丁，生姜，酱油，十三香，鸡精，食盐换搅拌均匀入味。
2
新鲜豆腐切成小丁备用。如下图所示范。
3
豆角洗净切成如下的角小丁备用，别切的太大，要不影响口感。
4
上炒锅加油，油烧至6成熟，倒入搅拌均匀的牛肉爆炒一会。
5
倒入切好的豆角，用勺子来回翻炒。
6
放入适量食盐，十三香炒煮入味。
7
3分钟好后,倒入提前准备好的开水。
8
中火烧煮开后，放小火再慢火煮着入味。
9
十五分钟后，加入切好的豆腐丁，再次盖上锅盖烧10分钟左右，就好了。下一碗面条淋上，搅均匀吃着味道更美哦。END
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