夏天,大家是不是都不知道喝什么汤?天热喝热汤就觉得烫嘴不好入口,喝冷汤又觉得没味道,那么夏季消暑喝什么汤好?这里,为你推荐一款适合夏天喝的食疗汤水,帮助大家安度暑夏吧!
食材
1
猪排骨 500g
2
苦瓜 1根
3
玉米 1根
4
葱姜 适量
5
料酒 15ml
6
大料 2个
7
盐 适量
8
胡椒粉 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好所有的食材;排骨用清水冲洗5分钟。
3
加盖大火烧开煮上10分钟,把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈,然后把苦瓜瓤去除干净。
4
把玉米放入汤锅中继续煮至滚开,然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
5
把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜,加入盐,加入胡椒粉。
6
煮上8分钟加少许鸡精关火。
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