苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素 其中粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用
方法/步骤
1
将苦瓜洗干净切成块；
2
猪骨头洗干净；
3
锅中烧开水，将骨头放进去焯水，撇去浮沫后捞出备用；
4
蒜头直接用刀拍碎；
5
将苦瓜、猪骨头、蒜头一起放入高压锅中，加入差不多没过所有食材的清水，用煲汤模式煮2040分钟；
6
出锅后加点盐就可以喝汤啦。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素
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