番茄酱鸡翅这道幼儿食谱是鸡翅的又一种做法哦，香嫩鸡翅再加上酸甜番茄酱，爽心夏季已经开始啦！话说番茄酱鸡翅不仅卖相好，而且味道也是绝佳哦，相信一定能帮你在夏季俘虏宝宝的胃口，下面一块去看看吧！
工具/原料
鸡翅适量调料色拉油适量 鸡精适量 蒜适量 八角适量 料酒适量 老抽适量 番茄沙司适量 香叶适量
步骤/方法
1
锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉
2
把蒜片放入爆出香味
3
鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色
4
放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀
5
倒入番茄沙司（我用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶），加水和鸡翅齐平
6
盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右（喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟），开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅
注意事项
鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。肉少，皮富胶质。根据需求，即可分为翅尖，翅中，翅根3部分。又可分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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