鸡翅营养丰富,鸡翅的肉细嫩滑顺,用可乐来做酱香味的鸡翅,甜中有点微微的清苦,小孩特别喜欢。当然,好朋友在一起时可是一到必备的下酒好菜。
食材
1
鸡翅 600克
2
可乐 一听
3
葱姜 适量
4
大料 一个
5
桂皮 一个
6
生抽酱油 适量
7
老抽酱油 适量
8
蚝油 适量
9
香叶 一个
10
食盐 适量
方法/步骤
1
准备一听可乐。
2
准备适量的鸡翅。
3
将鸡翅冷水下锅,水开后,飘去浮沫,捞出空开水分。
4
将鸡翅放入电饭煲中,加入葱姜,大料,桂皮香叶,生抽老抽,耗油。腌制20分钟
5
把准备好的可口加入电饭锅中,再加入少许盐,搅拌均匀。
6
合上电饭锅的盖子,按超快键开始煮。
7
30分钟左右即可出锅,装入盘中,撒上少许葱花,一盘软烂入味,色香味俱全的可乐鸡翅就完成了。
注意事项
1
1.鸡翅的腌制时间一定要够,才能入味
2
2.蒸煮的时间不宜太长。
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