香香的鸡块配生脆脆的莴苣
食材
1
鸡肉 适量
2
莴苣 一根
3
葵花籽油 适量
4
大葱 适量
5
姜 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
十三香 适量
10
酱油 适量
步骤/方法
1
将鸡肉洗净切成块，放入开水中煮五分钟，捞出，洗去浮沫杂质。
2
将大葱，生姜，洗净切碎备用
3
莴苣洗净去皮，切成片，备用
4
锅中放油加热，葱姜爆香。加入鸡块翻炒，放入酱油，料酒，加入莴苣翻炒。继续加入鸡精，盐，十三香等调料翻炒至熟即可装盘
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