模底铺一层牛油纸备用；将饼干分开，中间夹心另放置于碗中；如图；黄油融化后加入打成沙的16块饼干；铺满模底，用勺按压平整，放入冰箱冰藏备用；将夹心倒入软化的奶油奶酪中打发（盛放的容器必须无油无水），但不要太硬，打到不再是液体即可；淡奶油打发，慢慢混合加入到做好的奶油奶酪夹心酱中，左后将14块粗粒饼干碎，刮倒拌匀；取出模具，将混合好的材料倒入，放入冰箱冷藏3小时到硬身即可；食用前，提前20-30分钟拿出放于室温中退冰好脱模，因环境不同，所以亲们还可以用热毛巾包一包模具外侧。
食材
1
OREO夾心餅乾 15块
2
无盐黄油 20g
3
奶油奶酪 150g
4
淡奶油 150g
5
其他： 适量
6
裝飾用淡奶油 適量
7
裝飾用Oreo 適量
步骤
1
模底铺一层牛油纸备用；
2
将饼干分开，中间夹心另放置于碗中；
3
如图；
4
黄油融化后加入打成沙的16块饼干；
5
铺满模底，用勺按压平整，放入冰箱冰藏备用；
6
将夹心倒入软化的奶油奶酪中打发（盛放的容器必须无油无水），但不要太硬，打到不再是液体即可；
7
淡奶油打发，慢慢混合加入到做好的奶油奶酪夹心酱中，左后将14块粗粒饼干碎，刮倒拌匀；
8
取出模具，将混合好的材料倒入，放入冰箱冷藏3小时到硬身即可；
9
食用前，提前20-30分钟拿出放于室温中退冰好脱模，因环境不同，所以亲们还可以用热毛巾包一包模具外侧。
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