腊排骨是将排骨用盐腌制而成的美食，它味道鲜美，没有了新鲜排骨的腥味，是人们特别爱吃的一种食物，下面来介绍一下怎样烧腊排骨好吃。
食材
1
排骨 1000g
2
姜 5g
3
大蒜 5g
4
桂皮 5g
5
花椒 5g
6
萝卜 300g
方法/步骤
1
将1000g腊排骨剁成小块洗净，放在水中淖下水；
2
将淖好水的腊排骨沥干水分备用；
3
将姜、蒜、桂皮、干辣椒各5g洗净切好备用；
4
将500g萝卜洗净切成块备用；
5
在锅中放入6g色拉油；
6
加入5g花椒炒出香味；
7
倒入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；
8
将腊排骨倒入锅中，翻炒3分钟，炒入味后，加入3g蚝油；
9
将排骨放入高压锅中，压10分钟；
10
加入切好的白萝卜；
11
加入3g麻辣鲜；
12
将白萝卜煮熟后，起锅，美味的腊排骨就做好了。