豆芽炒肉片的具体做法。
食材
1
豆芽 适量
2
肉片 适量
3
油 适量
4
沙茶王 适量
5
盐 适量
6
葱 适量
7
生粉 适量
方法/步骤
1
先把豆芽洗干净备用，猪肉切片，青葱切段。
2
炒锅加热，倒入适量油。
3
豆芽倒进去翻炒，加适量盐。
4
将葱段倒入，一起翻炒。
5
加半碗水，豆芽很快就熟的，有两分钟就可以了，加味精或鸡精调味，出锅。
6
然后锅中倒油，将肉片倒进去煎。
7
把豆芽里的汤汁倒入锅中，加沙茶王或沙茶调味（可以加少量盐），然后倒入生粉水（生粉用冷水调和1：3，要事先调好）。
8
生粉水加入后烧开，翻炒均匀后出锅，铺在炒好的豆芽上面就完成了。
上一篇：油豆腐炒黄豆芽这么做真是太好吃了
下一篇：如何做豆芽炒肉好吃？