天气冷了，炒好菜肴没一会就凉了，小嘉就比较喜欢吃火锅，几个小伙伴在火锅见一围，即暖和又有热腾腾的饭菜下酒，别提多嗨了。
食材
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白菜 1颗
2
油菜 1把
3
蘑菇 1斤
4
火锅底料 1袋
方法/步骤
1
1、熬油 把电饭锅加热，放入热油熬一会。
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2、干辣椒 把干辣椒用热油炸炸，出出辣椒味。
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3、火锅底料 添加火锅底料，翻炒一番，加入热水煮开即可
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4、佐料 待火锅底料汤熬好以后可以加入大葱、大姜、八角之类的佐料。
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5、鱼丸 火锅最简单的食材，从超市里面都可以买到，大量的不同形状的鱼丸。
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6、青菜 最干净卫生的就属于青菜了，白菜、油菜、蘑菇、金针菇、地瓜、土豆等等。
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7、下菜 首先把羊肉或者肉类下入锅中做为锅底，开锅以后加入青菜。
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8、酱料 吃火锅离不开蘸料，剁点蒜泥、买点麻汁、豆腐卤。
注意事项
1
吃火锅要记得通风，不然房间里面会I有很大味
2
其次就是吃火锅最怕食材煮不熟，容易拉肚子
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