毫无压力做蒜苔炒肉
食材
1
瘦肉 150克
2
蒜苗 15根
3
食用油 10克
4
料酒 1勺
5
淀粉 2勺
6
盐 3克
7
酱油 半勺
8
生姜 两片
方法/步骤
1
准备瘦肉切薄片装盘
2
加酱油料酒盐和生姜腌制10分钟以上加淀粉捏均匀
3
喜欢辣椒可以加辣椒粉辣椒油
4
适量食用油加热
5
倒入腌制的肉翻炒至没有水分油变透亮可以久一点
6
加蒜苗
7
加适量盐可以闻到肉香和蒜苗的香味蒜苗变软大概大火4分钟左右
8
装盘尝尝味道如何
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