味道还不错 做法简单
食材
1
蒜苔 180克
2
瘦肉 200克
3
油 适量
4
盐 1勺
5
生粉 1勺
6
酱油 1勺
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
鸡精 1勺
步骤/方法
1
肉切块 加入少量生抽 生粉 拌匀
2
蒜苔去头 切条 可加入少量红椒 仅是搭配颜色
3
锅中倒入油 七分热 放入肉 炒至肉发白
4
放入蒜苔 翻炒五分钟 让蒜苔变软去生，根据个人喜好，决定翻炒时间长短
5
加入适量的盐 酱油 鸡精等调料 翻炒均匀 出锅
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