平菇也很有营养，做法也很多。今天小编和大家分享一下炸平菇的做法。希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1
平菇 1斤
2
面粉 一大勺
3
鸡蛋 1个
4
盐 一小勺
5
十三香 一小勺
6
鸡精 一小勺
方法/步骤
1
把准备好的平菇洗净。见下图
2
把洗好的平菇撕成小朵放入碗内。见下图
3
打入一个母鸡蛋。见下图
4
加入盐一勺，鸡精一勺，十三香一勺，面粉一大勺。搅拌均匀。见下图
5
锅内烧油，油热7成，炸至定型捞出。见下图
6
油温升高，再复炸一次，捞出控油。撒点麻辣鲜，香菜就可以了。见下图
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