酸辣蕨根粉？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
1
主料：
蕨根粉
2
配料：
青瓜，小葱，香菜，蒜，青尖椒，红尖椒、熟花生仁。
3
调味汁：
生抽二匙，陈醋两匙，辣椒油一匙，芝麻油一匙，细砂糖一匙。
方法/步骤
1
将蕨根粉用冷水泡软（约半小时）；
2
烧开水，放入蕨根粉煮软即捞起，过冷水，沥干水份，盛盘备用；
3
将所有配料处理好：青瓜切条，香菜切段，青、红尖椒切圈，蒜切片，小葱切碎；
4
取一小碗将调味汁倒在一起调匀；
5
将配料放在蕨根粉上，倒入调好的味汁，拌匀即可。
注意事项
按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！
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