一道家常小菜，用豆瓣酱制作的爆炒四季豆，如果喜欢的朋友，一起来动手尝试一下吧！
食材
1
四季豆 适量
2
油 少量
3
豆瓣酱 一勺
方法/步骤
1
将四季豆放入水槽中浸泡并清洗干净，将前后两端去除。完成后如图三。
2
用刀将四季豆切成小段，大约四五厘米长。
3
在锅中加入少量的油，加入四季豆翻炒，接着放入一勺豆瓣酱继续翻炒。
4
加入一小碟水，盖上锅盖，煮上一两分钟。
5
直至四季豆变成墨绿色，盛出装盘，完工。
注意事项
1
四季豆要炒熟后再煮，不然容易中毒。
2
全程不用加盐。
3
豆瓣酱的量按自己的喜好添加。
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