今天来给介绍个家产的腊肉炒四季豆，十分的好吃，大家可以尝试下。
食材
1
四季豆 适量
2
腊肉 适量
3
大蒜 适量
4
辣椒 适量
方法/步骤
1
切好四季豆，准备好肉沫 大蒜和辣椒
2
锅中倒入热油，将腊肉倒入锅中翻炒一会儿
3
加入辣椒和大蒜，爆香
4
倒入准备好的四季豆翻炒
5
加入适量的盐
6
大火翻炒，四季豆很难熟，可以加入少量的水闷熟
7
加入适量的鸡精
8
翻炒至汤汁干为止，就可以起锅了
注意事项
四季豆很难熟，要比一般的菜多炒一会儿
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