这是我第一次尝试做三文鱼豆腐汤，比较适合小孩喝哦，有兴趣的朋友可以尝试
食材
1
三文鱼头 300克
2
豆腐 适量
方法/步骤
1
先将买回来的三文鱼头去除腮，洗净沥干水份，然后加入适量的生抽、老酒、盐巴腌制五分钟
2
锅里入油烧热加入两三片生姜炒香，平铺三文鱼头煎一下
3
煎至微黄反一面再煎至微黄，然后加入清水
5
待锅里的汤煮沸后，加入切好的豆腐块
6
盖上锅盖煮沸煮一分钟左右即可沸腾起来
7
加入盐巴，如果有葱蒜或者芹菜的话加入一些，再煮沸待至豆腐浮上来时说明已经熟了，汤也变成奶白色了，即可出锅
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