工具/原料
三文鱼头 2个
剁辣椒 3大匙
盐 1茶匙
小葱 2根
蒜 1头
素油 100mL
步骤/方法
1
鱼头洗净，中间剖开（不要剖断）用言泪少许盐腌10min 鱼头内侧抹上剁椒，上锅罩哄央大火宙肥蒸熟 葱蒜切末 从蒸锅内取出鱼头，趁热把葱蒜末撒上 烧热油，浇到鱼头上 END
注意事项
蒜要足， 味才香
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三文鱼头 2个
剁辣椒 3大匙
盐 1茶匙
小葱 2根
蒜 1头
素油 100mL
鱼头洗净，中间剖开（不要剖断）用言泪少许盐腌10min 鱼头内侧抹上剁椒，上锅罩哄央大火宙肥蒸熟 葱蒜切末 从蒸锅内取出鱼头，趁热把葱蒜末撒上 烧热油，浇到鱼头上 END
蒜要足， 味才香