清炖排骨家常做法

准备适量排骨，凉水下锅，加上葱姜、料酒，煮开。

等到排骨煮出血沫捞出、冲洗干净、备用。

然后再起锅烧水，下入排骨，盖盖子中小火炖20分钟。

再加上几颗大枣，一小勺枸杞，倒上提前切好的胡萝卜块、冬瓜块。盖盖子继续炖3-分钟。

然后再加上少许精盐，继续炖10分钟，就可以了。

最后出锅的时候撒一点小葱花，清炖排骨就做好了，营养美味。