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美味小吃:蜜汁烤鸡腿

《蜜汁烤鸡腿》比较适合小盆友,和不能吃辣的筒子。做法非常简单,腌制鸡腿的料汁,腌制时间,这两点做好后,烤出来的鸡腿一定不会差。
食材
1

鸡腿 1个

2

姜、蒜、白糖 适量

3

生抽、老抽、蜂蜜 适量

4

黑胡椒粉 适量

方法/步骤
1

大蒜去掉蒜衣,洗净,切碎备用;

2

将所有调料都放进碗里,搅拌均匀;姜也剁碎放进去;

3

鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,沥干水分;

4

鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞;个人觉得牙签更好用;

5

鸡腿同腌料混合;

6

戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟;腌料同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上;

8

腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁(料汁就是腌鸡腿的料汁),鸡腿小的那头裹上锡纸;

9

烤箱180度提前预热;

10

将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟,然后将烤盘端出来,给鸡腿翻面,再刷一层料汁;

11

然后放进烤箱,180度,上下火20分钟,这是烤好的样子;

12

鸡腿稍稍凉却后,就可以吃啦~!配上水果吃,一点都不油腻哦。

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