用猪肉白菜做馅的饺子非常常见，猪肉蛋白质含量高，有一定的脂肪，白菜含有粗纤维，微量元素，对于促进消化有很好的作用。猪肉白菜饺子营养丰富，味道不错，非常受人欢迎。这里给大家详细介绍猪肉白菜饺子的做法
食材
1
猪肉 半斤
2
白菜 半斤
3
面粉 一斤
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
醋 适量
7
五香粉 适量
8
盐 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，剁碎，加盐，用力揉，揉均匀，然后用清水泡着
2
猪肉处理，最好用五花肉，洗净后，剁碎，用盆子装着
4
把清水中的白菜捞起，用手拧干，放入猪肉中，继续用筷子使劲搅拌，搅拌均匀，这就是饺子馅啦
5
面粉加水，和面，和好后，挤成小剂子，做成小圆饼状
6
放入做好的饺子馅，包好
7
把所有包好的饺子，下入沸水中，等熟了，捞出即可
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